Plant Dorè D.O.C. 2016
HK$320.00 Regular Price
HK$120.00Sale Price
原料葡萄
黑品諾（Pinot nero），霞多麗（Chardonnay）
生產地區
科德維拉鎮（Comune di Codevilla）- 特拉查克斯特（Torrazza Coste）
釀酒法
對原料進行柔和的壓榨，并快速將葡萄汁與葡萄渣進行分離，以免被染色。對潔淨的葡萄汁發酵進行溫度控制，最後將成品葡萄酒置於鋼瓶中。
汽酒釀造法
將葡萄酒置於鋼瓶中進行二次發酵，時間至少為六個月，再進行裝瓶。
葡萄酒類型
起泡酒
Alcohol
12 % vol.
酒瓶內氣壓
4,5 atm
葡萄酒感官特點
顏色：清亮的淡黃色
香味：濃郁、持久、帶細膩杏味。
口味：柔和、濃郁、持久、細膩，餘味帶甜杏仁味。
配餐
主要作為開胃酒飲用，適合與以面、米、蔬菜、魚為主要原料的菜餚搭配飲用。
購買酒精類飲品必須年滿18歳
香港法例規定，禁止售賣酒精類飲品予18歲以下的人士。任何顧客於電郵，電話或網上訂購酒精類飲品，該顧客須保證其已年滿18歲或以上並有權合法購買上述貨品。顧客須確保任何不符合資格的人士不得使用該顧客的網頁登入戶口購買酒精類飲品。如有賬單内有酒類產品，於送貨時，顧客必須由一名年滿18歲或以上人士簽收貨品。如上述人士並不在場，Top Spin Limited 有權收回貨品並終止交易。